カリンジャム

クリスマスローズの咲く

季節になりました

ハッピーアーモンドには

いくつかの種類のクリスマスローズを

育てていて

この白いクリスマスローズが

一番早く咲き始め

名の通り

クリスマスの頃から

花を楽しませています

ちょうど今がとっても見頃です

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こちら

カリンジャム

香りよく濃厚で

ヨーグルトとの相性が抜群

今週はデザートとして

皆さまに召し上がっていただきました

オーナーは

最初はクックパットでレシピ検索して

作ってみたそうですが

渋みが残りおいしくなかったとか

そのあと

色々と調べて

さらに1時間半ほど

火加減を調整しながら

クツクツと火をいれたことで

渋みも消え

とってもマイルドで

おいしいジャムに仕上がったようです

時間と手間をかけて作り上げられた

おいしいカリンジャムです

喉にもよいとされているカリン

乾燥しがちなこの時期に

ぴったりの食材ですね！

しかも

おいしく楽しめるのは

とてもうれしいですね！

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本日も

たくさんのお客様にお越しいただき

にぎやかな

ランチタイムでした

バスを乗り継いだり

タクシーを利用されて

お越しくださったお客様もいらっしゃり

遠方より足を運んでいただいいていることに

心より感謝いたします

ありがとうございました

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次週も

皆さまのお越しを

お待ちしています

ありがとうございます