ちらし寿司に牡蠣の佃煮

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お知らせ

3/27（月）・3/28（火）

休業とさせていただきます

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3月に入り

今日からお鍋に代わって

茶碗蒸しが登場です

今日のメニューはまず

キンカン入りのゆずハニー

シロップ漬けにした

キンカンがさっぱりとしたユズに合います

そして

赤かぶ白カブ、畑で間引いた葉物類がたっぷり入ったサラダ

今日は

境港から届いた

天然ブリのお刺身も

プレートは

天ぷら（エビ、レンコン、ヨモギ、サツマイモ、フキノトウ、エノキ）

がんもどきの小松菜あんかけ

ホウレンソウの白和え

ナマコ酢の物

そして

ちらし寿司

酢の物にしたナマコ

天ぷらにしたエビ

お寿司にトッピングしたカキの佃煮

これらは

料理長の岡山のおみやげです（^^）!

全国のおいしいものをたくさん知っている料理長

ありがとうございます！

旬のおいしいもを

少しずつ

少しずつだけど

全部食べると

けっこうお腹がいっぱいになるんですよ！

お客様にも

家ではなかなかたくさんの種類はできないから...

とハッピーアーモンドのメニューを

一つ一つ楽しんでいいただいているご様子をみると

こちらも嬉しくおもいます

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3月なので

そろそろアーモンドの花も

いつ咲くのか、と

気になり始めました

桜より少し早めに満開になるアーモンドの花

またレポートいたしますね！

また明日火曜日も

ご来店おまちしています