柿の葉ずし
畑の中心に
ひまわり
今日もひまわりが映える
青空でした
梅雨だし...
そろそろ雨が恋しくなってきます
恵みの雨よ降れ...
アジサイ ひまわり ゼラニウム
今日のメニュー
ランチプレートは
キス、キクイモの葉、エビ、ソラマメの
天ぷら
とても栄養価値の高い
キクイモ
その葉を天ぷらにしたのは初めて
葉も栄養価が高いということから
少し感じる苦みも
体に効いている感じです(^-^)
となりに添えたビワの実は
料理長のお知り合いの方にいただいた
ものです
おいしい旬の味
そして
今週はこちら
柿の葉ずし
無農薬で育った柿葉に
一つずつくるんで仕上げます
とっても手の込んだ
おいしい一品です
毎年ご好評いただいています✨
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今日はオープンより
ご予約のお客様で満席で
とてもにぎやかなランチタイムでした
ご来店ありがとうございました
明日も
今の時点で
お席は満席となっています
申し訳ございません
明日も
旬の食材をそろえて
お待ちしています
ありがとうございました
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