収穫して...

今、お店では

ブラックベリーが大収穫

オーナーが時間と手間をかけて

ジュースにジャムに...

今日は食前に

ブラックベリーソーダを

召し上がっていただきました

元は小さな挿し芽から

大事に育てて

収穫を待ち

採れたものは無駄なくいただく

その過程は愛情いっぱいです

そして

そこから生まれたものは

とても美しいです

ぜひ、みなさまに味わっていただきたい

--------------------------

本日のメニューは

新鮮サラダサラダ

ロメインレタス入りのサラダです

カレイの揚げおろし

お皿からはみ出る大きさ....

トビウオの甘露煮

ジャガイモのそぼろ煮

畑で育ったかわいいサイズのジャガイモを使いました

きゅうりともずくの酢の物

いつもより

ひと手間かかった

空也蒸（くうやむし）

そして

黒米入りごはんと佃煮

---------------

クーラーの効いた部屋から

畑の草木が風に揺れる様子は

涼しげに感じましたが

外に出てみると

蒸し暑く、熱風でした

さわやかだった春風が

恋しいです

旬のものをいただいて

夏の暑さに負けないように

備えたいですね

本日もありがとうございました

明日も

ご来店お待ちしています

ありがとうございます