バジルの花の天ぷら...

今日も

良いお天気でした

暑いくらいね～っとお客様ともごあいさつ

今、この時間は日も落ちて

窓から虫の音が聞こえています

秋ですね～

原で収穫された　カボチャ

ザ、カボチャという形が

とってもかわいらしいです

今週は

テーブルにお飾りして

また、メニューに登場することとおもいます（^^）

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この時期

畑のお野菜で作るスムージーは

シソやバジルがたくさん入ります

今ちょうど食べ時で

少し気温も下がって

バジルはイキイキと茂っています

たくさん葉を茂らせて

穂がのびて

白い花も付き始めました

これまではバジルの穂はちぎられる運命だけだったのですが

なんと

食べられるそうで

今週はバジルの穂の部分を天ぷらにして

皆さまに試食していただきました

ついでに

今が旬のモロヘイヤも

右がバジルです

お味は

無味....

なんの雑味も苦みもありません

でも

みなさま一口食べて

あ、香りがすごい

と

そうなんです

香りとして感じるほど

バジルのいい香りのお味なんです

機会があれば

バジルの穂の天ぷら

お試しください

バジル好きな方に

ぜひぜひおすすめいたします（^^）

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本日も

ご来店ありがとうございました

また

次週もおまちしています

ありがとうございます