宇宙芋、実食！

並んでいるのは...

宇宙芋　かざりカボチャ二つ　ふくろう　ムギワラギク　マリーゴールド

今日のテーブル飾りです

メニューにはこの宇宙芋が登場です

いよいよ実食♪

どんな味がするのかな～

と想像を膨らましていました

茶色で丸いのが

宇宙芋とエビの天ぷら

リンゴの天ぷらを添えました

宇宙芋は刻んでエビと一緒に

かき揚げのようにしました

お味は....

癖の全くないホクホクしたポテトに似ています！

リンゴの天ぷらも

料理長が食べたことがあるということで

食べごろのリンゴを衣をつけて揚げました

リンゴの甘味がしっかりしていて

アップルパイのような感じになりました

大麦の入った

具だくさん豆乳スープ

たくさんのコロコロ野菜と大麦が

食べごたえがあります

そして

いつもの白和えには

ほうれん草、ニンジン、糸こんにゃく、アーモンドが入っています

ランチプレートの他は

手作り

ジンジャードリンク

サラダ

畑で育った紅芯大根が入っています

カマスのあぶり寿司

食用菊かきのもとのサラダ添え

食用菊を

贅沢にたっぷり使ったサラダ

ホタテとマヨネーズの味付けです

お鍋には

スズキとサワラが入りました

今日も盛りだくさんの

ランチメニュー

お野菜満載

３０品目近くは入っていると思います

お鍋ランチ、食後は

スムージーでクールダウン

今日も皆さまに召し上がっていただけました

キャベツ、大根葉、ルッコラ、ゴーヤ、リンゴ、バナナ、豆乳

が入ったスムージー

畑で採れた新鮮お野菜をおいしく体に取り入れられます♪

ぜひ、おすすめですよ！

本日もありがとうございました

明日も、皆さまのご来店を

お待ちしています