甘酒

晴れ間も見えましたが

今日はチラチラ小雪が舞って

空気も冷たく、1月らしい一日でした

高知県から　麹　が届いて

オーナーが

炊飯器を利用して

甘酒を作りました

手作り甘酒

温めて

寒い日にホッと一息

偶然

お客様、Ｓ様にも

甘酒の差し入れをいただきました

幸せにも、さっそく飲み比べ

甘味が少し違って感じられました

お米だけの自然の甘味は

いずれもとても優しいお味です

栄養価も高く、優れた日本の伝統的飲みもの

Ｓ様、ありがとうございました（^^）

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今日のメニュー

ランチプレートは

きんぴらごぼうに変わって

こんにゃくと長いもの

フキ味噌田楽　が登場

一口噛むごとに

フキノトウの香りが

口の中に広がります

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今日も

新鮮な菜ばなを摘み取って

サラダにしました

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本日もご来店ありがとうございました

次週も皆さまのご来店

心よりおまちしています

ありがとうございます（^^)