ピエール・ドゥ ・ロンサール

ピエール・ドゥ ・ロンサール

畑のアーチが

華やかになってきました

つぼみは薄いピンク

花がひらくにつれ

少し色が濃くなっていきます

小さな硬いつぼみから

こんなにも花びらが何枚も重なって

大きくなる開花は、

意外性があって

そこがまた美しく見とれてしまいます

ちょうど今が見頃ですよ

通りかかりの際は

ぜひ畑をのぞいてみてください！

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今日のメニューは

食前に

フルーツビネガー

サラダ

ポテトサラダと寒天を添えて

ランチプレートは

フライ（アジ　エビ　ネマガリタケ）

がんもとホウレンソウ

アーモンド入りの白和え

漬け物

ワラビ

ワラビは高槻のポンポン山で採れた

ワラビです！

プレートに添えたソースは

味噌だれです

料理長の名古屋のお土産！

カツにも合うし、ご飯にも合います（^^）

炊き込みごはん

畑で育てたセリが入っています

新玉ねぎのお味噌汁

今日も旬の食材たっぷりごはんでした

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畑では

何種類かのバラが

今綺麗に咲いています

バラの見ごろが終わると

次はアジサイが見ごろになります

たくさんの種類が植えられているので

またそれらも楽しみですね

ぜひ、皆さまのご来店を

お待ちしています

ありがとうございました