ゴーヤとモロヘイヤの....

いつも

ハッピーアーモンドのブログを

ご覧いただき

ありがとうございます

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今朝は

テラスの入り口に

西洋朝顔が

お客様をお出迎えです

西洋朝顔は

宿根の朝顔で

６月ごろから

秋まで花を楽しむことができる

朝顔です

そして、宿根なので

また来年も

花を見ることができます

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少し前

ハッピーアーモンド畑は

アオムシがよく見られて

蛹の姿も見られました

そして

今朝は

蝶々がたくさん舞っていました

そんなところからも

季節の移り変わりを感じます

畑の様子

蝶々は小さくてわかりにくいですが......

トンボもたくさん飛んでいました

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今日のメニューの一品

モロヘイヤとゴーヤの白和えをご紹介します

こちら

小鉢一杯分ですが

栄養満点の一品なんです！

畑で採れたモロヘイヤはさっとゆでて

同じく畑でとれたゴーヤは

お砂糖でもんで

苦みを取ります

そこに

豆腐　白みそ　アーモンド　ニンジン

そして

こちらのエビ天を加えて

あえています

色々な栄養素と

違う食感の組み合わせで

おいしさと栄養が満点になります！！

このメニューは

ゴーヤ単一の白和えのレシピから

オーナーが

ハッピーアーモンドらしく

具だくさんにアレンジしました（^^）

とってもおいしいですよ！！

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ハーブティーのご注文がありましたので

パチリ

今のおすすめハーブは

レモングラスとレモンバーム

ホットでも冷たくしても

さわやかな香りが

癒しを与えてくれて

ホッっと一息できます

フレッシュなハーブティーも

ぜひ、おすすめです！！

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本日も

ご来店ありがとうございました

次週も

皆さまのご来店を

おまちしています

ありがとうございます（^^）