宇宙いも....


夏日が続いています

今日も陽気なお天気でした

テラスから空を見上げると

アーモンドの実が大きくなっているのに気が付きました

テラスの屋根ができてから

実がついてもあまり大きくならずに

落ちてしまうアーモンドの実だったのですが

今年は収穫が期待できそうです(^^)

調べると....

7月ごろみどりの果肉が割れ始めたら

木から取って、1週間ほど陰干しする...と



このまま楽しみに見守ります!



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昨日、お店が終わって

ご近所の方が


このようなものを

持ってこられたそうで


宇宙いも(うちゅういも)

という

やまいも科の一種だそうです

植えるとツルを伸ばしてムカゴができるとか

それも一般的なムカゴのサイズではなく

卵サイズになるのだとか....

卵サイズのムカゴ.....


テーブルに飾ったあと

今日オーナーが植え付けをするということでした


こちらも収穫が楽しみですね(^^)



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今日はお店では

月に一度のお花教室の開催日でした


ステキな作品ができました

ご参加いただいたみなさま

ありがとうございました


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今日もお客様に

野菜がいっぱいで嬉しいと

お言葉をいただきました

そうなんです

ハッピーアーモンドのランチでは

数えると使う食材が

30種類近くになっています


旬の食材の持つエネルギーは

体に優しく、元気を与えてくれます

少しずつ、たくさんの種類を食べられるのも

嬉しいですよね(^^)


次週も

旬の食材たっぷりのランチをご用意して

皆さまの

ご来店をお待ちしています


ありがとうございました







ハッピーアーモンド

高槻市山手の小さなレストラン

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